YOON'S KITCHEN YOON'S KITCHEN

※ 주소: 서울 관악구 은천로 132 (도로명) 서울 관악구 중앙동 458-8 (지번) ※영업시간: 매일 10:30 - 23:00 「SINCE 1960, 정확히 60년째 장사를 해오고 있는 '만양순대국' 은 2019년 4월 봉천동으로 이전하기 전 까지 노량진시장에서 터줏대감 역할을 톡톡히 해오면서 꾸준히 맛집으로써 평판을 이어나가고 있었습니다. 그러다가 재개발 문제 때문에 현재 봉천동으로 이전해서 깔끔한 현대식 건물에서 새로운 시작을 하고 있습니다. 오랜 노포의 경험으로 노하우를 쌓았던 '만양순대국' 은 노포의 분위기를 버리면서 오로지 맛 에만 신경을 쓰게 되었습니다. 그럼 봉천동 순대국 맛집 ' 만양순대국' 의 포스팅을 시작해 보겠습니다.」 《제1장, 시원한 육수》 원래 순대국밥은 돼지뼈를 우려내어서 ..

※위치: 서울 관악구 관악로 105 지번청룡동 1592-9 동산빌딩 ※영업시간: 매일 00:00 - 24:00 INTRO 관악산 등반을 마치고 나서 집으로 향하던 길에 우연히 들렀던 식당이 어느새 저의 단골가게가 되었습니다. 단골 가게의 성립요건 3가지인 1.가성비 2. 접근성 3. 늦은시간까지 하는지 모두를 충족시켜 주었으며 거기에다 직원분들의 친절함 까지 포함되어 있어서 재방문의사 100%를 찍었습니다. 이제부터 관악구 가성비 TOP 국밥집 '박막례 청진동해장국'을 포스팅 해보겠습니다. 《제1장, 저렴한 가격》 아직까지 이정도의 저렴한 가격대를 유지하고 있는 집을 찾기란 쉽지 않습니다. 이 집의 최대 장점으로 꼽고 싶은 것은 바로 국내산 양선지 해장국이 6000원 밖에 안 한다는 점 입니다. 6000..

※위치: 경기 시흥시 비둘기공원6길 10 지번대야동 535 이산 프라자 2 ※영업시간: 매일 10:00 - 23:00매주 월요일 휴무 월요일 휴무 INTRO 제가 최근 먹었던 감자탕 중에서 제일 맛있었던 곳이 성수동에 위치한 '소문난성수감자탕' 이었는데 그곳은 이미 너무 유명해져 있었고 서울 외에 경기도 지역주민들에게도 맛있는 감자탕 집을 소개해드려야 겠다는 의무감에 시흥을 돌아다니다가 우연히 숨겨진 맛집을 찾아냈습니다. 직원분들도 친절하시고 살코기가 정말 부드러운, 시흥시 신천역 근처에 위치한 '기절초풍 감자탕' 집을 포스팅 해보겠습니다. 《제1장, 정말 부드럽고 야들야들한 살코기》 이 집의 수많은 자랑거리 중 하나인 정말 야들야들한 살코기는 꼭 한번 뜯어보셔야 합니다. 뼈대 자체도 정말 크고 붙어있는..

※위치: 서울 관악구 104 지번봉천동 1574-15 ※영업시간: 매일 09:30 - 20:30 INTRO 이제 슬슬 여름이 다가오면서 시원한 냉면을 찾는 사람들이 늘어나기 시작했습니다. 한동안 평양냉면이 유행처럼 번졌었지만, 그래도 새콤달콤한 육수와 매콤달콤한 양념장을 넣어서 만든 칡냉면이 간만에 생각이 나서 봉천동에서 유명하다는 '유천냉면'을 방문하게 되었습니다. 「제1장, 더위가 한번에 사라지는 시원한 육수」 한입 마시자 마자 감칠맛이 폭발해버렸던 이 육수는 물냉면에 들어가는 육수를 맛보기로 내어주신 것 입니다. 매일매일 육수를 직접 만드신다는 사장님의 철학 아래서 탄생한 이 육수는 정말 완벽한 더위사냥꾼 입니다. 새콤달콤한 맛과 머리끝까지 시원해지는 시원함, 그리고 담백하고 깊은맛 까지 더해져서 ..